兔肉包餃子可以搭配以下菜品：1. 麻辣兔肉：與兔肉的味道相得益彰，尤其是用香菜和花椒調味，口感更佳。2. 醋溜木耳：木耳可以與兔肉的口感相協調，醋的味道能增加鮮味。3. 米飯：米飯是一種經典的中式配菜，配上熱呼呼的兔肉包餃子更加美味。4. 炒青菜：炒青菜是一種簡單的配菜，可以讓兔肉包餃子的味道更加突出。5. 魚香茄子：魚香茄子的口感可以調和兔肉的鮮味，一起享用也可以增加食欲。