制作韭菜餃子餡兒需要以下材料:- 韭菜:適量- 豬肉末:300 克- 姜:適量- 蒜:適量- 食用油:適量- 鹽:適量- 生抽:適量- 料酒:適量- 胡椒粉:適量步驟:1. 韭菜洗凈,切成細末。姜和蒜也要切成末。2. 熱鍋涼油,放入姜末和蒜末爆香。3. 放入豬肉末,用中火煸炒。4. 煸炒至豬肉末變色,倒入料酒、生抽、鹽和胡椒粉,繼續煸炒至熟。5. 加入韭菜末,用中火煸炒至韭菜熟軟。6. 離火,加入少量食用油,攪拌均勻,餡兒就做好了。7. 將餡兒包入餃子皮中,煮熟即可。
發布時間:2023-03-20 19:21:23
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