增肌吃優質脂肪的好處主要包括以下幾點:1. 提供能量：脂肪是人體中儲存能量的主要來源之一，每克脂肪產生9千卡的能量，比碳水化合物和蛋白質的4千卡更多。在增肌的過程中，需要消耗大量的能量，適量攝入優質脂肪可以提供足夠的能量，保持肌肉的正常運轉。2. 促進生長激素分泌：一些研究表明，脂肪可以促進生長激素的分泌，而生長激素是一種重要的胰島素樣生長因子，可以刺激肌肉生長和修復。3. 促進蛋白質合成：脂肪中含有不少必需脂肪酸，可與蛋白質一起促進肌肉蛋白質的合成，從而促進肌肉生長。4. 提高心臟健康指數：像魚油、橄欖油等優質脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸，適量攝入可以提高心臟健康指數。總之，適量攝入優質脂肪有助于增肌，并有益于整體健康。建議選擇富含不飽和脂肪酸和必需脂肪酸的食物，如魚類、堅果、鱷梨等。