冬瓜海帶排骨湯的功效與作用：

　　1. 增強免疫力：冬瓜和海帶都含有豐富的維生素和礦物質，具有增強免疫力的作用。

　　2. 去濕利水：排骨和海帶都有清熱解毒的作用，可以去除體內的濕氣。

　　3. 降低血壓：海帶中的膠質可以降低血壓，減少心血管疾病的風險。

　　4. 補鈣強骨：排骨中的鈣質是骨骼健康所必需的，能夠幫助增強骨骼和牙齒的健康。

　　禁忌：

　　1. 腎病患者：海帶中含有較高的碘質，腎臟功能不好的人吃了容易引起碘中毒。

　　2. 脾胃虛寒者：冬瓜和海帶都有清涼的作用，脾胃虛寒的人吃了容易引起腹瀉或腹痛。

　　3. 甲狀腺功能亢進者：海帶中的碘質會刺激甲狀腺功能，甲狀腺功能亢進的人應少吃或不吃海帶。