以下是一周七天的增肥健身餐食譜：

　　星期一：

　　早餐：燕麥粥、水果、雞蛋、全麥面包、牛奶

　　中餐：雞肉沙拉、全麥面包、水果、淡奶酪

　　晚餐：烤三文魚、野菜沙拉、糙米飯、水果

　　星期二：

　　早餐：香蕉草莓麥片、藍莓、全麥吐司、牛奶

　　中餐：雞肉蔬菜卷、天然酸奶、全麥面包、水果

　　晚餐：煎牛排、蔬菜沙拉、紅薯、水果

　　星期三：

　　早餐：花生醬香蕉面包、全麥餅干、牛奶、水果

　　中餐：雞肉沙拉、淡奶酪、全麥面包、水果

　　晚餐：烤雞胸肉、糙米飯、蔬菜沙拉、水果

　　星期四：

　　早餐：蛋白餅、牛奶、水果

　　中餐：雞肉三明治、天然酸奶、水果

　　晚餐：鮭魚、烤蔬菜、糙米飯、水果

　　星期五：

　　早餐：烤香腸、全麥面包、水果、牛奶

　　中餐：雞肉沙拉、全麥面包、水果、淡奶酪

　　晚餐：烤雞胸肉、野菜沙拉、糙米飯、水果

　　星期六：

　　早餐：燕麥粥、水果、雞蛋、全麥面包、牛奶

　　中餐：雞肉蔬菜卷、天然酸奶、全麥面包、水果

　　晚餐：烤三文魚、野菜沙拉、糙米飯、水果

　　星期日：

　　早餐：香蕉草莓麥片、藍莓、全麥吐司、牛奶

　　中餐：雞肉沙拉、淡奶酪、全麥面包、水果

　　晚餐：烤牛排、蔬菜沙拉、紅薯、水果

　　注：以上食譜僅供參考，具體的食物組合和比例應根據個人體質、營養需求和飲食習慣進行適當調整。配合恰當的體育鍛煉，才能達到良好的增肌效果。