白饅頭煎的方法：

　　1. 切成均勻的薄片，厚度約為1厘米左右。

　　2. 把平底鍋預熱，加適量的油，等油熱后把饅頭放入鍋中。

　　3. 不要一直翻動，等一面煎至金黃色時再翻面，煎至另一面也變成金黃色。

　　4. 煎好后放在廚房紙上吸去多余的油份，即可上桌。

　　小貼士：

　　1. 煎的過程中溫度不能太高，否則容易糊。

　　2. 饅頭不宜煎太久，否則會變得很硬。