以下是一份適合瘦子增肌的早餐食譜：

　　1. 燕麥粥：將燕麥片泡在水中或牛奶中，加入一些堅果和水果，如杏仁、桃子、藍(lán)莓等，制成燕麥粥。燕麥含高纖維和蛋白質(zhì)，堅果和水果則提供了脂肪和糖分，能夠提供充足的能量和養(yǎng)分。

　　2. 雞蛋三明治：用全麥面包烤制，配上一個水煮雞蛋、一些蔬菜、一片瘦火腿和一些低脂奶酪，制成雞蛋三明治。雞蛋和火腿提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，蔬菜則補(bǔ)充了所需的纖維和營養(yǎng)素，全麥面包則提供了碳水化合物。

　　3. 希臘式酸奶水果杯：將希臘式酸奶倒入杯子中，再加上一些水果和堅果，如覆盆子、藍(lán)莓、杏仁等，制成水果杯。希臘式酸奶含高蛋白和低脂肪，水果和堅果則提供了糖分和脂肪，能夠滿足身體的營養(yǎng)需求。

　　4. 炒飯：用糙米飯和蔬菜、雞肉或魚肉炒制成炒飯。糙米飯含高纖維和碳水化合物，蔬菜和肉類則提供了所需的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)，是一種既營養(yǎng)又美味的早餐選擇。

　　5. 奶昔：將低脂牛奶、水果和蛋白粉或碳水化合物粉混合在一起，制成奶昔。奶昔含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，能夠提供充足的營養(yǎng)和能量。

　　瘦子增肌早餐要注意合理搭配，既能夠提供足夠的能量和營養(yǎng)，又能夠滿足口感需求。要注意選擇低脂、低糖的食材，避免攝入過多的不良營養(yǎng)素。