材料：

　　排骨500g、紅蘿卜1根、玉米1根、無花果3個、生姜3片、蔥1根、鹽適量、清水適量。

　　做法：

　　1.準備好所有食材。

　　2.排骨洗凈，放開水中煮沸，撈出洗凈備用。

　　3.紅蘿卜、玉米切成小段備用。

　　4.無花果切成小塊備用。

　　5.生姜拍破備用。

　　6.蔥洗凈切成小段備用。

　　7.鍋中放入清水，燒開后放入排骨煮15分鐘。

　　8.將煮好的排骨撈出控干水分，鍋中再放入清水燒開后加入紅蘿卜和玉米，煮5分鐘。

　　9.然后加入排骨，無花果和生姜，煮10分鐘。

　　10.加入鹽適量調味，再煮5分鐘后關火。

　　11.撒上蔥花即可食用。

　　小貼士：

　　1.可以根據個人口味，適量加入其他調料如料酒、醋等增加味道。

　　2.無花果可以不加，如果喜歡口感軟糯，可以加入一些胡蘿卜等其他蔬菜。