
1.解凍:將冰鮮魷魚放入冰箱進行緩慢解凍,或將其放入冷水中浸泡,使其完全解凍。
2.清洗:將魷魚肚子里的內臟處理干凈,清洗干凈外表和內部。切掉頭部和鳥喙,清洗干凈觸手和身體。
3.切片:將魷魚身體切成均勻的薄片,可以用刀或剪子進行切割。
4.調味:將魷魚片用醬油、鹽、料酒、姜蒜等調味料腌制一段時間,增加魷魚的口感和味道。
5.烹飪:可以用煮、蒸、炒、煎等方式進行烹飪,根據個人喜好選擇合適的方式。

當你敲擊魷魚時,這一行為實際上切斷了魷魚的中樞神經,導致其失去了對反射素蛋白的控制。魷魚一敲就變色的神奇現象,是其細胞內特殊反射素蛋白在不同刺激下對光反射能力變化的直接體現。
