
有很多種方法可以做煮好了的大蝦,以下是幾種常見的:
1. 蒜蓉大蝦:將煮好的大蝦去殼留尾,鍋中倒入適量油,加入蒜末爆香,放入蝦仁翻炒,加入少許鹽和胡椒粉,撒上蔥花即可。
2. 油爆大蝦:將煮好的大蝦去殼留尾,鍋中倒入適量的油,放入蝦仁煸炒至微黃,撒上鹽、胡椒粉和五香粉,加入蔥姜蒜炒香,最后倒入少量生抽,翻炒均勻即可。
3. 烤大蝦:將煮好的大蝦去殼留尾,用烤箱烤至金黃色即可,配以番茄醬或蘸料食用。
4. 紅燒大蝦:將煮好的大蝦去殼留尾,鍋中倒入適量油,加入姜片和蒜,煸炒出香味,加入蝦仁煸炒,放入料酒,加入老抽、生抽、糖和適量水,大火燒開后轉小火慢燉5-10分鐘,最后打入少許香油即可。

