銀耳湯是一道很好的止咳化痰的湯，制作起來也非常簡單。以下是制作銀耳湯的步驟：

　　材料：

　　- 30克銀耳

　　- 1個蘋果

　　- 4個紅棗

　　- 適量的冰糖

　　- 適量的水

　　步驟：

　　1. 將銀耳浸泡在水中20分鐘，洗凈后撕成小塊備用。

　　2. 將蘋果去皮、去核切成小塊，紅棗洗凈備用。

　　3. 將銀耳、蘋果、紅棗放入煲中，加入適量清水。

　　4. 大火煮開后轉小火，煮20-30分鐘。

　　5. 加入適量冰糖，煮至冰糖溶解即可。

　　溫馨提示：

　　- 銀耳用滋潤性的銀耳，效果更佳。

　　- 如果覺得湯的口感太濃，可以適當加一些水煮開再關火。

　　- 冰糖可以根據個人口味調整，不喜歡甜的可以不加。

　　喝銀耳湯可以潤肺止咳，清熱解毒，還可以滋潤皮膚，是一道非常健康的湯品。但如果咳嗽癥狀嚴重或持續時間過久，建議盡快就醫。