洋蔥可以生吃、熟食、炒菜等多種方式食用。以下是一些常見的做法：

　　1. 生吃：將洋蔥洗凈后切片或切碎，加入沙拉、漢堡等食物中，增加口感和營養。

　　2. 炒菜：將洋蔥切成絲或碎末，與蔬菜、肉類等一起炒制，增加食物的味道。

　　3. 煮湯：將洋蔥切塊加入湯中，增加湯的味道和營養。

　　4. 紅燒、燉煮等：將洋蔥切成塊或絲，與肉類、魚類等一起烹飪，增加食物的口感和香味。

　　關于洋蔥的攝入量，每個人身體情況不同，具體的攝入量需要根據個人情況而定。但是一般來講，每天吃半個到一個洋蔥是比較合適的。洋蔥吃多了容易引起胃腸不適，建議適量食用。