白菜是一種易腐蝕的蔬菜，如果不加儲存措施，會很快腐爛變質。以下是幾種儲存白菜的方法：

　　1. 放入冰箱：將白菜放入塑料袋中，將空氣擠出，并將它密封好，然后將它放入冰箱。這樣可以使白菜保持新鮮大約1周的時間。

　　2. 腌制：可以將白菜切成小塊，用鹽腌制，然后放入密封的容器中，放入冰箱中保存。

　　3. 冷凍：白菜可以切成小塊，放入冰袋中，放入冰箱中冷凍。這樣可以保存大約3個月的時間。

　　4. 水洗：將白菜整顆的放入水中浸泡，放置5分鐘左右，這樣可以使表面的細菌和污垢都清除干凈，然后晾干，放置陰涼干燥的地方。

　　無論采用哪種儲存方法，都應該盡量避免長時間暴露在陽光下或高溫環境中，這樣可以延長白菜的保存時間。