家中大米長期保存的方法如下：

　　1. 存儲在密封容器中：將未開封的大米直接存儲在原包裝中，然后將其放入密封容器中，如塑料食品盒或玻璃罐。密封容器可以有效地防止濕氣，細菌和蟲子進入。

　　2. 放在干燥陰涼處：將密封容器放置在干燥，陰涼的地方，如廚房櫥柜，儲藏室或地下室。避免陽光直射和高溫環境。

　　3. 定期檢查：定期檢查大米是否有變質跡象，如異味，蟲子或潮濕。如果發現任何問題，立即將受到感染的大米丟掉。

　　4. 不要儲存過多：儲存過多大米在家中會讓其容易變質，建議只買需要的量，以避免浪費和儲存問題。

　　注意，大米的保質期通常為6-12個月，超過保質期的大米可能會失去味道和口感，并可能對健康造成影響。建議在購買大米時選擇新鮮的，保質期較長的產品。