如果剩下的湯圓還沒有沾上湯汁，可以將其放入保鮮袋中，盡量擠出多余的空氣，然后放入冰箱中保存。如果已經(jīng)沾上湯汁，建議在放入保鮮袋前先用紙巾擦干凈表面的湯汁，否則保存的時間會比較短。保存的時間視個人口味與保存環(huán)境而定，一般來說在冰箱中可以保存1-2天。如果需要長時間保存，可以將湯圓放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存，可以保存1-2周，在食用前解凍并重新蒸熱即可。