1. 浸泡法：將綠豆浸泡在清水中，約30分鐘后，將浸泡水倒掉，用流動的水將綠豆洗凈，這樣可以去除綠豆表面的沙子。

　　2. 煮沸法：將綠豆先用清水浸泡一段時間，然后放入沸水中煮2-3分鐘，這樣可以讓綠豆的表皮膨脹，與沙子分離，然后將水倒掉，用流動的水將綠豆洗凈。

　　3. 洗滌法：將綠豆用清水浸泡一段時間，然后取一個干凈的容器，將綠豆放入容器中，加入清水，用手將綠豆搓揉，這樣可以將綠豆表面的沙子去除，然后將水倒掉，用流動的水將綠豆洗凈。

　　無論采用哪種方法，先用手撈一下，取出表面露出的沙粒，再進行上述方法，這樣可以更加***地去除綠豆表面的沙子。