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即食海參和干海參的營養成分是一樣的，但是因為制作方法不同，其質地、口感和使用方式也不同。即食海參一般比干海參更嫩滑，可以直接食用或作為食材烹飪；而干海參則需要先泡軟后再加工烹飪。二者營養價值相同，但選擇取決于不同的偏好和使用需求。
泡發得提前3天準備，用干凈無油的容器，放純凈水冷藏泡發，每天換2次水，泡到海參變軟、能捏動為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己，加點料更香！如果一次吃不完，泡發好的海參可以冷凍保存，但燉好的湯最好當天喝完，別反復加熱。
發布時間：2023-04-18 23:20:22
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