以下是月子里排骨湯的燉法：
材料：
- 排骨 500 克
- 生姜 100 克
- 紅棗 10 個
- 枸杞子 20 克
- 大棗 3 個
- 鹽 適量
- 清水 適量
步驟：
1. 將排骨用清水洗凈，放入熱水中焯水，撈出后洗干凈備用。
2. 生姜去皮，切成片。
3. 大棗去核，紅棗洗凈。
4. 將焯過水的排骨放入燉盅中，加入生姜片、大棗、紅棗、枸杞子和清水。
5. 燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子，燉 2-3 個小時。
6. 最后加入適量的鹽即可食用。
溫馨提示：
1. 燉制時水的量要適量，以八成滿為宜。
2. 燉制時間不宜過長，否則湯會變得濃稠，影響口感。
3. 如果排骨太大，可以切成小塊，以便更好的入味。
4. 母乳喂養的媽媽可以適量加入山藥、蓮藕等食材，增加湯的營養價值。
在產后恢復的月子里，新媽媽們往往希望通過飲食來調養身體，排骨湯因其營養豐富、易于消化吸收而備受推崇。那么在烹制月子排骨湯時，可以適量添加哪些調料以提升風味又兼顧健康呢？月子里的排骨湯應以清淡、營養為主，調料選擇應兼顧風味與健康。
