高纖維的作用及功能包括：

　　1.促進消化：高纖維食物可以增加腸道蠕動，促進消化，避免便秘和其他腸道問題。

　　2.降低膽固醇：高纖維食物可以吸收膽固醇，使其排出體外，降低血液中的膽固醇水平。

　　3.控制血糖：高纖維食物可以減緩碳水化合物的吸收速度，減少血糖的波動。

　　4.增強飽腹感：高纖維食物可以增加飽腹感，減少食欲，幫助控制體重。

　　5.促進心血管健康：高纖維食物可以降低血壓和心臟病的風險。

　　6.保護腸道：高纖維食物可以保護腸道健康，預防**癥和其他疾病。

　　7.促進營養吸收：高纖維食物可以增加腸道內有益菌群，促進營養物質的吸收和利用。

　　高纖維食物對身體健康和預防疾病具有重要的作用。建議每天攝入足夠的高纖維食物，如蔬菜、水果、全谷類食物等。