1. 把即食海參放入冷凍庫中保存,冷凍庫的溫度在-18度以下。
2. 想要解凍即食海參時,取出所需海參,將其放在室溫下解凍。
3. 可以將即食海參放入冷水中解凍,這樣解凍速度較快,同時也能避免海參的質地變軟。
4. 直接放在冷藏室中解凍,這個速度比較緩慢,但是也不會影響到海參的口感。
5. 建議不要用微波爐進行解凍,這樣會影響到即食海參的口感和質地。
泡發得提前3天準備,用干凈無油的容器,放純凈水冷藏泡發,每天換2次水,泡到海參變軟、能捏動為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己,加點料更香!如果一次吃不完,泡發好的海參可以冷凍保存,但燉好的湯最好當天喝完,別反復加熱。
發布時間:2023-04-23 13:23:13
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