以下是一種簡單的方法：
材料：
- 新鮮牛排骨
- 鹽
- 黑胡椒
- 蒜粉
- 橄欖油
步驟：
1. 將牛排骨從冰箱中取出，放置室溫下30分鐘，讓其變得柔軟。
2. 烤箱預熱至200℃。
3. 在牛排骨表面均勻涂上橄欖油。
4. 將鹽、黑胡椒和蒜粉混合在一起，灑在牛排骨上。
5. 把牛排骨放在烤盤上，放入烤箱中烤制15-20分鐘，直到熟透。
6. 取出牛排骨，讓其靜置5分鐘以便汁液再分布。
7. 將牛排骨切成適當大小的塊狀，裝盤即可享用。
2.調味要溫和小孩味覺敏感，別用重口調料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒，肉變色就關火，別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經典，番茄炒出汁再下牛肉，酸甜開胃。
