蓮藕容易因為長時間存放或不當保存而變質。如果發現蓮藕發黑、表面出現軟爛、霉斑或氣味不正常，就說明已經壞了。此時，應該立即將其丟掉，不宜食用。為了避免蓮藕變質，存放時要注意避免陽光直射和潮濕環境，選擇通風干燥的地方儲存蓮藕。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效，但特定人群需謹慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬涼性，搭配油膩的排骨易加重腸胃負擔。
發布時間：2023-04-24 11:41:49
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