即食海參一般是經(jīng)過處理加工后，變成了水分含量較高的海參制品。如果想將即食海參變成水，可以將其放入清水中浸泡一段時間，讓其吸收水分。也可以煮熟后加入適量的水，使其變成水狀。建議還是按照包裝上的說明進(jìn)行食用。
泡發(fā)得提前3天準(zhǔn)備，用干凈無油的容器，放純凈水冷藏泡發(fā)，每天換2次水，泡到海參變軟、能捏動為止。2.處理食材搭配燉海參別光燉它自己，加點(diǎn)料更香！如果一次吃不完，泡發(fā)好的海參可以冷凍保存，但燉好的湯最好當(dāng)天喝完，別反復(fù)加熱。
