煮凍過的餃子步驟：

　　1. 在鍋中放足夠的水，加入一些鹽，將水燒開。

　　2. 把凍餃子逐個分開，放入燒開的水中，攪拌一下，使其不粘在一起。

　　3. 等待水再次沸騰，加入半杯溫水，等待水再次沸騰。

　　4. 慢慢攪拌餃子，讓餃子在水中旋轉，直至水再次沸騰。

　　5. 加入一杯涼水，等待水再次沸騰。

　　6. 嘗試一顆餃子，如果熟透，即可撈出，如果還生，再等待一會兒。

　　7. 撈出煮熟的餃子，裝在碗里，可以加點香油或醋。

　　注意事項：

　　在煮餃子時，不要用高火煮，用中火。還要不停地攪拌餃子，防止餃子沾在一起，煮時不要太久，以免餃子爛掉。