1. 蒸煮法: 將洗干凈的紅薯放入蒸鍋中，加水蒸煮，水開后再蒸20-30分鐘，至紅薯熟爛即可；
2. 燜煮法: 將洗干凈的紅薯切成塊狀，放入鍋中，加入適量水和糖，用微火慢慢煮至紅薯爛熟，汁水收干即可；
3. 煮沸法: 將洗干凈的紅薯切成小塊，放入鍋中，加入適量水和糖，開火煮沸后再用文火慢慢煮至爛熟，汁水收干即可。
無論采用哪種煮法，都可以根據(jù)個人口味加入適量的糖、牛奶、椰漿等調(diào)味品，讓煮好的紅薯更加甜美可口。
快速翻炒均勻，讓每一塊紅薯都裹上調(diào)料的香氣。這樣炒出來的紅薯，外皮微微焦黃，內(nèi)里軟糯香甜，既保留了紅薯本身的營養(yǎng)，又融入了調(diào)料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，讓人回味無窮。
