材料：

　　- 紅薯面粉

　　- 溫水

　　步驟：

　　1. 將紅薯面粉倒入一個大碗中。

　　2. 慢慢地往面粉中倒入溫水，用筷子攪拌成面團。

　　3. 將面團放在桌子上，揉搓幾分鐘直到面團變得光滑。

　　4. 用搟面杖將面團搟成厚度約為1-2毫米的薄片。

　　5. 將薄片沿著寬度切成適當大小的條狀面條。

　　6. 將面條放在切面下的干凈的一面上，用手把面條拉直，拉到適當?shù)拈L度，使其變得更加筋道。

　　7. 然后將面條放入沸水中煮熟，直到面條浮到水面上并變得透明。

　　8. 把煮熟的面條撈出來，過冷水后放入碗中，加入喜歡的調(diào)料即可食用。

　　小提示：為了讓面條更加筋道，可以適當將面團揉搓更久一些。在沸水中煮熟的時間不要太長，否則會導致面條變得太軟。