炒大米的吃法有很多，以下是幾種常見的吃法：

　　1. 炒雞蛋炒飯：將熟透的大米和雞蛋一起炒熟，加入適量鹽和醬油調味，可以搭配蔬菜或肉類食用。

　　2. 芝士炒飯：將熟透的大米和芝士一起炒熟，可以加入適量的蔬菜和調味料，口感鮮美。

　　3. 咖喱炒飯：將大米煮熟后，加入咖喱粉炒熟，再加入蔬菜和肉類炒勻，口感香辣可口。

　　4. 香菇炒飯：將干香菇泡軟后切成小塊，與大米一起炒熟，可以加入適量的蔬菜和調味料，口感鮮美。

　　無論是哪種吃法，將炒好的大米與其他食材混合搭配，可以增加口味的層次感，同時也可以讓炒飯更加營養豐富。可以根據個人口味適量添加調味料，如鹽、醬油、胡椒粉等。