豬腰燉湯可以放各種配料和調(diào)味料，如：
1. 姜片、蔥段、料酒、鹽、胡椒粉等調(diào)味料。
2. 蓮藕、胡蘿卜、木耳、冬筍、香菇等蔬菜。
3. 火腿、雞肉、魚(yú)片、肉丸等肉類(lèi)。
4. 枸杞、紅棗、桂圓、山藥等中藥材。
5. 適量水，讓所有的配料和調(diào)料燉出濃郁的湯汁。
配料可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行搭配，一般建議用少量的調(diào)味料，以保持湯的原汁原味。
2.姜片去腥：燉湯前可先將姜片和豬腰一起炒至姜片變脆，再進(jìn)行燉湯，姜片能夠去腥味。5.去除內(nèi)臟膜：在處理豬腰時(shí)，將內(nèi)臟膜徹底去除，可以減少腥味。以上是一些常見(jiàn)的去除豬腰腥味的方法，根據(jù)個(gè)人喜好可以進(jìn)行選擇和嘗試。
