海水基圍蝦和淡水基圍蝦在營養成分方面有些差異，但都是優質的蛋白質來源。

　　海水基圍蝦富含蛋白質、維生素B12、磷、銅、硒和鋅等營養成分。其中，蛋白質含量高達16克/100克，比肉類和魚類的蛋白質含量還高。海水基圍蝦中的磷和銅含量較高，對健康尤其重要。

　　淡水基圍蝦的營養成分也很豐富，其中蛋白質含量高達18.3克/100克，同時富含維生素B12、磷、銅和鋅等。在營養方面，淡水基圍蝦與海水基圍蝦相當。

　　無論是海水基圍蝦還是淡水基圍蝦，它們都是一種營養豐富的食品，含有高質量的蛋白質和多種必需營養素，是餐桌上的美味佳肴。