南杏仁銀耳湯是一款清爽可口的湯品，具有滋潤(rùn)肺燥、潤(rùn)膚美容的功效。下面是南杏仁銀耳湯的做法。

　　所需材料：

　　1.南杏仁30克；

　　2.銀耳20克；

　　3.冰糖適量；

　　4.清水1000毫升。

　　制作步驟：

　　1.將銀耳泡軟后撕成小塊，用清水洗凈；

　　2.將洗凈的銀耳放入鍋中，加清水1000毫升，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

　　3.將南杏仁放入碗中，加入適量清水浸泡半小時(shí)；

　　4.將南杏仁連同浸泡的水一起倒入鍋中，再加入適量冰糖；

　　5.繼續(xù)用小火煮20分鐘，直至銀耳和南杏仁煮爛；

　　6.最后根據(jù)個(gè)人口味加適量的水，煮至開鍋即可食用。

　　小貼士：

　　1.南杏仁具有潤(rùn)肺止咳、滋潤(rùn)肌膚的功效，但是對(duì)于脾虛便溏的人群不宜食用；

　　2.銀耳具有滋潤(rùn)肺燥、潤(rùn)膚美容的作用，但是不要過(guò)量食用，因?yàn)檫^(guò)多的銀耳會(huì)影響消化吸收；

　　3.口感較軟糯，如果喜歡稀一點(diǎn)的湯，可根據(jù)個(gè)人口味加適量的清水煮熱即可。