1. 保鮮袋儲(chǔ)存法：將紅薯放入保鮮袋內(nèi)，將袋子口封緊，然后放入冰箱冷藏室中保存，可保持較長(zhǎng)時(shí)間新鮮度。
2. 清洗曬干儲(chǔ)存法：將紅薯用清水洗凈，并晾干水分，然后放入通風(fēng)干燥處儲(chǔ)存，每隔一段時(shí)間翻動(dòng)一下，以保持干燥通風(fēng)狀態(tài)。
3. 埋土儲(chǔ)存法：將紅薯放入泥土中，將泥土覆蓋在紅薯上，然后放到干燥、通風(fēng)的地方儲(chǔ)存，能夠保持紅薯的新鮮度。
4. 冷藏儲(chǔ)存法：將紅薯放入冰箱冷藏室中保存，可延長(zhǎng)紅薯的保鮮期，但要注意不要和其他食材混放，避免相互污染。
5. 冷凍儲(chǔ)存法：將紅薯切成塊狀或條狀，用保鮮膜包裹好，放入冷凍室中冷凍保存，但要注意不要凍壞，解凍后也不能長(zhǎng)時(shí)間保存。
快速翻炒均勻，讓每一塊紅薯都裹上調(diào)料的香氣。這樣炒出來(lái)的紅薯，外皮微微焦黃，內(nèi)里軟糯香甜，既保留了紅薯本身的營(yíng)養(yǎng)，又融入了調(diào)料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，讓人回味無(wú)窮。
