拔絲紅薯的加熱方法如下：

　　1. 蒸：將拔絲紅薯放入蒸鍋中，蒸15-20分鐘即可，可保持紅薯的口感和甜味。

　　2. 烤：將拔絲紅薯放入烤箱中，烤制10-15分鐘即可，可以使紅薯表面焦脆，內部保持柔軟。

　　3. 煮：將拔絲紅薯放入開水中煮5-10分鐘即可，可以使紅薯更加軟糯。

　　4. 炒：將拔絲紅薯放入平底鍋中，加入少量油，翻炒2-3分鐘即可，可以使紅薯表面焦脆，內部保持柔軟。

　　不同的加熱方法可以產生不同的口感和味道，可以根據個人喜好選擇適合的方法。