糖醋羅卜材料:

　　醋、糖、水、羅卜、姜、鹽、蒜、紅辣椒、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、料酒

　　糖醋羅卜的制作步驟:

　　1.先將羅卜去皮切成小段，姜、蒜、紅辣椒切碎備用；

　　2.將醋、糖、水按1:2:3的比例混合，加入八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉和料酒，燒開后熬制10分鐘，泡成香味濃郁的醋汁；

　　3.用開水燙一下羅卜段，瀝干水分；

　　4.熱鍋涼油，放入姜蒜和紅辣椒煸炒出香味；

　　5.倒入羅卜段，翻炒均勻；

　　6.加入適量的鹽，倒入之前熬好的醋汁翻炒均勻，加入紅辣椒繼續(xù)翻炒；

　　7.最后加入適量的白芝麻即可。