在植物學中，花蕊是花的生殖器官之一，通常包括雄蕊和雌蕊，它們的主要功能是生產花粉和接受花粉。摘除花蕊會防止花粉的產生和傳播，防止植物自我繁殖，從而鼓勵更多的花朵和葉子生長。

　　從人類角度來看，摘除花蕊可能是為了美化花束或庭院景觀，同時也可以延長花的壽命。一些人也可能摘掉花蕊，以防止花粉過敏或減輕過敏癥狀。