甜玉米應該盡快食用，因為它的甜味會隨著時間而消失。如果需要保存甜玉米，建議采用以下方法：

　　1. 冷藏：將未剝開的甜玉米整個放入塑料袋中，并將其放入冰箱保存，可以在3-5天內保持新鮮。

　　2. 冷凍：將剝開的甜玉米切成塊或切成片，用塑料袋或密封容器保存，并冷凍。使用時，直接將冷凍的甜玉米放入開水中煮熟即可。冷凍的甜玉米可以保存3-6個月，但要注意密封保鮮。

　　3. 烤焦：將帶殼的甜玉米烤焦，去掉外面的烤焦皮，然后將其包裹在保鮮膜或塑料袋內，在冰箱中保存。這種方法可以保存1-2天，并且會保留甜味。

　　4. 煮熟：將未剝皮的甜玉米整個煮熟，然后將其放在冰箱中保存。這種方法可以保持甜味1-2天。

　　在保存甜玉米時，要避免暴露在空氣中或高溫下，以免甜味流失。