1.將干海帶用清水沖洗干凈，去除泥沙和雜質。

　　2.將海帶放入盆中，倒入足夠的清水，海帶要被完全覆蓋。

　　3.將盆放在室溫下，讓海帶浸泡6至8小時，直到海帶變軟膨脹。

　　4.將泡發好的海帶放入水中，用手輕輕揉搓幾遍，將浸泡在海帶中的鹽分和雜質清洗干凈。

　　5.最后再次用清水沖洗干凈，海帶就可以用來做菜了。