1. 體質(zhì)過于虛弱，不宜食用此湯。

　　2. 腎氣虛弱、陽虛體寒的人不宜食用。

　　3. 患有急性上消化道出血、慢性胃腸道疾病等消化系統(tǒng)疾病的人不宜食用。

　　4. 黃豆和蠔豉均含有亞硝酸鹽，容易引起食物中毒，因此不宜大量食用。

　　5. 過量食用苦瓜會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀，故應(yīng)控制食用量。

　　6. 高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等人群應(yīng)適量食用苦瓜和蠔豉。

　　7. 部分人對蠔豉有過敏反應(yīng)，故有過敏體質(zhì)者應(yīng)注意避免食用。