
薏米紅豆粥的做法:
材料:
薏米 50克
紅豆 50克
糯米 50克
水 適量
白糖 適量
做法:
1.薏米、紅豆、糯米分別洗凈,泡水 1-2 小時。
2.將泡好的薏米、紅豆、糯米加入鍋中,加適量清水,開大火煮沸后轉小火,繼續煮 30-40 分鐘,至粥煮得稠爛。
3.根據個人口味,加入適量白糖,煮開后即可享用。
注意事項:
1.煮粥時需要不斷攪拌,防止粘鍋。
2.如果喜歡口感更軟爛,可以在煮粥前將薏米、紅豆、糯米用開水焯燙一下,煮起來會更容易爛軟。
3.根據個人口感,可以適量加入其它材料,如桂圓、枸杞、花生等。

在探討蓮子百合銀耳湯是否適宜添加薏米這一問題時,我們要了解這些食材各自的特性及其搭配原則。蓮子百合銀耳湯中加入薏米,不僅不會破壞原有湯品的和諧,反而能增添一份利濕健脾的益處,讓這道湯品更加適合秋季養生。
