1. 姜片：姜片可以去除肉排的腥味，同時(shí)增加湯的口感。

　　2. 料酒：料酒有助于去除肉排的腥味，同時(shí)增強(qiáng)風(fēng)味。

　　3. 醬油：醬油可以增加湯的顏色和味道。

　　4. 鹽：為了使肉排味道更加濃郁，可以適量加鹽。

　　5. 肉桂：肉桂能讓肉排的口感更加豐富、香甜。

　　6. 草果：草果可以去除肉排的異味，讓湯更加清香。

　　7. 八角：八角可以讓湯更加濃郁，同時(shí)也能去除肉排的腥味。

　　8. 小茴香：小茴香能增加湯的口感和香味。

　　9. 干辣椒：干辣椒可以增加湯的辣味，同時(shí)也讓湯的味道更加濃郁。

　　10. 大蔥：大蔥能讓湯的味道更加鮮美，提升口感。