體質偏瘦的人如果想通過健身來增加肌肉質量和體重，是可以改善的。通過合理地進行力量訓練和飲食調整，可以增加肌肉的體積和質量，從而提高體重和體脂率。適當地進行有氧運動也有助于提高身體的代謝率和改善身體的健康狀態。但健身需要長期堅持和科學指導，不能盲目進行，以免造成傷害或無效果。