可以，冰糖燉雪梨銀耳湯可以放入冰箱冷藏保存，但要注意保存時(shí)間不要過長(zhǎng)，建議在48小時(shí)內(nèi)食用完畢。建議將湯倒入密閉容器中保存，以避免異味污染。在再次食用前，可以將湯溫?zé)岷笤偈秤茫梢愿玫乇３譁目诟泻蜖I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
雪梨銀耳湯作為經(jīng)典潤(rùn)燥湯品，常被用于緩解秋燥引發(fā)的咽喉干癢、干咳等癥狀。若在此基礎(chǔ)上加入金桔，不僅能提升湯品的口感層次，更能強(qiáng)化其養(yǎng)生功效。此法可充分釋放銀耳膠質(zhì)，使湯汁濃稠清甜。
