糙米和大米的區別不僅在于顏色、口感和營養成分上的不同,還存在熱量上的差異。
糙米是指去掉外層稻殼后未經過進一步加工的稻米,含有大量的纖維,熱量相對較低。每100克糙米的熱量約為354千卡。
大米是經過去殼、碾米等加工后的白色米飯,相對于糙米來說,熱量較高。每100克大米的熱量約為370千卡。
想要減少熱量攝入,糙米是更佳的選擇。糙米的纖維含量較高,口感較硬,對于消化能力較弱的人群來說,可能會有不適。在選擇米飯時,應根據個人口感和健康狀況做出選擇。
盡管如此,在現階段,糙米的供應量仍然有限,部分優質糙米更是供不應求,這也推高了其價格。一些高端超市和電商平臺也會因為運營成本較高而提高糙米的售價。
發布時間:2023-05-09 16:39:10
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