未拆袋的大米可以放在干燥、陰涼、通風的地方保存。不要將其放在陽光直射的地方，避免潮濕和發霉。可以將大米裝在密封的容器中，以便保存更長時間。也可以放在冰箱中保存，但是要注意避免大米受到潮濕和異味的影響。一般情況下，未拆袋的大米可以保存6個月至1年左右。