1. 準備充足的水和足夠大的鍋，將水燒開。通常建議用每1千克面條用4-6升水，煮出來的面條口感更好。

　　2. 將面條放入沸水中，用筷子攪拌，保證面條不粘連。

　　3. 煮至面條變軟，但還有一定的嚼勁，口感更好，此時用筷子夾一根面條，吹一下，如果面條有響聲，就表明面條已經煮熟。

　　4. 關火之前，加入一小勺鹽，增加面條的味道。

　　5. 煮好的面條撈出，用水沖洗一下，去除黏性。

　　6. 將面條放在碗中，倒入喜歡的湯或醬料即可。