切小蔥時會釋放出一種叫做丙烯醛的氣體，這個氣體會刺激眼睛的淚腺，引起流淚。丙烯醛會與眼淚中的水分結合形成硫酸銨，這種物質會刺激眼睛和鼻子，導致流淚和打噴嚏。切蔥時可以嘗試使用鋒利的刀具、在水下切、或者帶上眼鏡等方式來減少刺激。
在飲食文化的長河中，流傳著許多關于食材搭配的講究，其中“小蔥不能拌豆腐”便是廣為人知的一條飲食禁忌。這一說法并非空穴來風，而是基于食物性質與人體健
發布時間：2023-05-12 06:50:08
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