
根據中醫食療學的理論,羊肉屬于熱性食物,容易導致口干口渴、口舌生瘡等癥狀,因此與一些熱性體質的人,如肝火旺盛、口臭口干、痘痘易發、口腔潰瘍等,不宜過多食用。羊肉也不宜與某些食物一起食用,如:
1. 香菜:羊肉和香菜同食容易產生不良反應,如腹瀉、腹痛等。
2. 芹菜:羊肉和芹菜同食也容易導致消化不良。
3. 茶葉:羊肉和茶葉同食也會影響人體對蛋白質的吸收。
羊肉在食用時需要注意搭配,搭配一些清涼性食物如菜花、西紅柿、黃瓜等,以達到平衡營養的作用。也需要根據自己的體質和身體狀況適量食用。

要控制食用量,因為羊肉屬于溫補性食物,過量食用可能引起上火,而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦,應減少食用白蘿卜,或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜,但需注意烹飪方式和食用量。
