以下是幾種保存馬鈴薯時間更長的方法：

　　1. 避免陽光直射：將馬鈴薯存放在陰暗處，避免陽光直接照射，這有助于防止馬鈴薯變綠和老化。

　　2. 保持干燥：濕度過高會導致馬鈴薯腐爛，因此儲存時應保持干燥�？梢詫ⅠR鈴薯放在紙袋或紙箱中，這樣可以保持干燥并且透氣。

　　3. 切除發芽部分：如果馬鈴薯開始發芽，可以切去發芽的部分，以防止發芽部分產生有毒的龍葵素。

　　4. 不要冷藏：馬鈴薯不適合放在冰箱中保存，因為低溫會破壞其淀粉質，使其變得粘性和變味。

　　5. 分開儲存：將馬鈴薯與其他蔬菜分開儲存，以防止它們相互影響和互相傳染細菌。

　　6. 儲存溫度：馬鈴薯的理想儲存溫度為7-10攝氏度。如果儲存溫度太高，馬鈴薯會迅速老化和腐爛。如果儲存溫度太低，則會破壞淀粉質。