涼拌裙帶菜可以配上辣椒、蔥姜蒜等調(diào)料，讓其更加香辣可口。以下是一份簡(jiǎn)單的涼拌裙帶菜的配方：

　　材料：

　　- 裙帶菜 200克

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 醬油 2湯匙

　　- 醋 2湯匙

　　- 糖 1小勺

　　- 辣椒油 1/2湯匙

　　- 食用油 適量

　　做法：

　　1. 先將裙帶菜洗凈放入開(kāi)水中焯水燙熟撈出備用；

　　2. 將蔥姜蒜切末備用；

　　3. 配制醬料，將醬油、醋、糖、辣椒油和食用油混合均勻；

　　4. 將燙熟的裙帶菜放入碗中，加入蔥姜蒜末和醬料，拌勻即可。

　　溫馨提示：

　　1. 裙帶菜的燙水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則口感會(huì)變差；

　　2. 可根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整辣椒油的用量；

　　3. 烹飪過(guò)程中可加入一些香菜或芝麻增加口感。