1. 清洗銀耳：用清水將銀耳浸泡半小時，然后揉洗數次，去掉泥土和雜質。

　　2. 浸泡銀耳：將銀耳放入清水中浸泡2-3小時，直到銀耳完全膨脹。

　　3. 煮銀耳：將銀耳和適量的清水放入鍋中，用大火煮開，然后轉小火燉煮1-2個小時，直到銀耳變得非常軟嫩，且湯變濃稠。

　　4. 加入其他食材：可以根據個人口味，加入紅棗、蓮子、桂圓等食材一起煮，提高銀耳湯的營養價值。

　　5. 煮至濃稠：煮銀耳湯的時間越長，湯就會越濃稠。如果湯不夠濃稠，可以將湯繼續煮開一段時間，或者把銀耳搗碎加入湯中再煮，這樣會使湯更加濃稠。