蓮藕蘿卜燉排骨的功效與作用如下：
1. 健脾開胃：蓮藕和蘿卜有助于健脾胃，促進消化吸收，增加食欲。
2. 滋陰潤燥：蓮藕和排骨含有豐富的蛋白質和礦物質，有滋陰潤燥的作用，可緩解口干舌燥、咳嗽干咳等癥狀。
3. 補血養顏：蘿卜富含維生素C和胡蘿卜素，有助于補血養顏，改善膚色。
4. 改善貧血：蓮藕和蘿卜中含有豐富的鐵和維生素B族，可以幫助增加血紅蛋白含量，改善貧血癥狀。
蓮藕蘿卜燉排骨不僅美味可口，還具有多種營養和保健功效。適量食用有益身體健康。
蓮藕海帶排骨湯作為一道兼具營養與美味的家常湯品，其食材搭配雖能帶來清熱潤燥、補鈣強體的功效，但特定人群需謹慎食用。脾胃虛弱者慎用蓮藕性寒，海帶亦屬涼性，搭配油膩的排骨易加重腸胃負擔。
